Dalla selezione attenta delle migliori materie prime nasce l’eccellenza di un grande prodotto, lavorato nel pieno rispetto della tradizione artigianale e delle normative per la qualità e la sicurezza. Le cosce di suino, salate e sugnate a mano, riposano per lunghi mesi nelle nostre cantine per la stagionatura, fino a ottenere un prodotto di altissima qualità, certificato dalla prestigiosa corona del Consorzio del Prosciutto di Parma.